Åkesson’s Brasilien 75% mit Kaffee Nib

5,90

60 g dunkle Schokolade (75% Kakaoanteil) mit Kaffee Nibs aus Brasilien

Beschreibung

60 g dunkle Schokolade (75% Kakaoanteil) mit Kaffee Nibs aus Brasilien

Åkesson’s ist seit seiner Gründung als einer der besten Kakaoproduzenten auf dem Markt bekannt und beliefert weltberühmte Sterneköche und Chocolatiers. Åkesson’s mehrfach preisgekrönte Qualität präsentiert sich ebenso in jeder Tafel seiner eigenen Schokoladenkollektion aus drei verschiedenen Herkunftsländern: Madagaskar, Brasilien und Indonesien. Die Motivation hinter der Kreation dieser hauseigenen Schokoladen war es, die ursprünglichen Aromen verschiedener Kakaosorten hervorzuheben. Madagaskar-Kakao zum Beispiel, zeichnet sich aus durch zitronig-säuerliche Aromen und angenehme Noten roter Früchte aus. Außerdem verarbeitet Åkesson’s in seinen Schokoladen meisterhaft seine weiteren Produkte wie verschiedene Pfeffersorten, brasilianischen Kaffee oder kostbares Salz aus Bali. Åkesson’s verfolgt seit jeher ein konstantes Ziel: höchste Qualität durch ökologische und nachhaltige Produktion. Das Ergebnis sind einzigartige Gourmet Produkte, unter fairen Bedingungen und mit Liebe für Mensch und Natur hergestellt.

Zutaten: Kakao (min. 75%), Rohrzucker, natürliche Kakaobutter, Kaffeebohne 5%, Soja Lecithin (keine GVO).

Preis: 2015 Great Taste: GOLD 3 stars – Selected in the Top 50 Best Foods; 2015 Academy of Chocolate: Best Flavoured Dark Bar – BRONZE

Lagerung: Diese Schokolade höchster Qualität sollte auf die richtige Art und Weise aufbewahrt werden. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht sollte vermieden werden, genau so wie die Nähe zu Wärme- oder Kältequellen. Zum Beispiel sollte sie weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da sie durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte.

Versandkostenfrei ab 100 EUR, innerhalb Deutschlands!

 

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