Åkesson’s Brasilien Forestero 75%

5,90

60 g Dunkle Schokolade aus Brasilien mit 75% Kakaoanteil

Beschreibung

60 g Dunkle Schokolade aus Brasilien mit 75% Kakaoanteil

Åkesson’s ist seit seiner Gründung als einer der besten Kakaoproduzenten auf dem Markt bekannt und beliefert weltberühmte Sterneköche und Chocolatiers. Åkesson’s mehrfach preisgekrönte Qualität präsentiert sich ebenso in jeder Tafel seiner eigenen Schokoladenkollektion aus drei verschiedenen Herkunftsländern: Madagaskar, Brasilien und Indonesien. Die Motivation hinter der Kreation dieser hauseigenen Schokoladen war es, die ursprünglichen Aromen verschiedener Kakaosorten hervorzuheben. Madagaskar-Kakao zum Beispiel, zeichnet sich aus durch zitronig-säuerliche Aromen und angenehme Noten roter Früchte aus. Außerdem verarbeitet Åkesson’s in seinen Schokoladen meisterhaft seine weiteren Produkte wie verschiedene Pfeffersorten, brasilianischen Kaffee oder kostbares Salz aus Bali. Åkesson’s verfolgt seit jeher ein konstantes Ziel: höchste Qualität durch ökologische und nachhaltige Produktion. Das Ergebnis sind einzigartige Gourmet Produkte, unter fairen Bedingungen und mit Liebe für Mensch und Natur hergestellt.

Preis: 2015 Great Taste: GOLD 1 star; 2014 Great Taste: GOLD 3 stars; 2011-12 Academy of Chocolate: Best Dark Bar – GOLD

Lagerung: Diese Schokolade höchster Qualität sollte auf die richtige Art und Weise aufbewahrt werden. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht sollte vermieden werden, genau so wie die Nähe zu Wärme- oder Kältequellen. Zum Beispiel sollte sie weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da sie durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte

Versandkostenfrei ab 100 EUR, innerhalb Deutschlands!

 

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