Åkesson’s Madagascar 75% mit wildem Voatsiperifery Pfeffer Bio

5,90

Dunkle Schokolade (75% Kakaoanteil) mit wildem Madagaskar Pfeffer

Vorrätig

Beschreibung

Dunkle Schokolade (75% Kakaoanteil) mit wildem Madagaskar Pfeffer

In dieser Schokolade kombiniert Akesson´s intensiven Kakao mit Voatsiperifery, der seltensten und feinsten Pfeffersorte Madagaskars. Die holzigen Erdnoten des Pfeffers und seine intensiv- blumigen Aromen ergänzen sich hervorragend mit dem subtil fruchtig-süßen Geschmack und der angenehmen Säure des Trinitario Kakaos, die an Zitrusfrüchte und rote Beeren erinnert.

Åkesson’s ist seit seiner Gründung als einer der besten Kakaoproduzenten auf dem Markt bekannt und beliefert weltberühmte Sterneköche und Chocolatiers. Åkesson’s mehrfach preisgekrönte Qualität präsentiert sich ebenso in eder afel seiner eigenen Schokoladenkollektion aus drei verschiedenen Herkunftsländern: Madagaskar, Brasilien und Indonesien. Die Motivation hinter der Kreation dieser hauseigenen Schokoladen war es, die ursprünglichen Aromen verschiedener Kakaosorten hervorzuheben. Madagaskar-Kakao zum Beispiel, zeichnet sich aus durch zitronig-säuerliche Aromen und angenehme Noten roter Früchte aus. Außerdem verarbeitet Åkesson’s in seinen Schokoladen meisterhaft seine weiteren Produkte wie verschiedene Pfeffersorten, brasilianischen Kaffee oder kostbares Salz aus Bali. Åkesson’s verfolgt seit jeher ein konstantes Ziel: höchste Qualität durch ökologische und nachhaltige Produktion. Das Ergebnis sind einzigartige Gourmet Produkte, unter fairen Bedingungen und mit Liebe für Mensch und Natur hergestellt.

Preis: 2015 Great Taste: GOLD 3 stars; 2015 International Chocolate Awards: GOLD; 2015 Academy of Chocolate: Best Flavoured Bar – GOLD; 2014 International Chocolate Awards European: GOLD; 2013 Academy of Chocolate: Best Flavoured Bar – GOLD; 2012 International Chocolate Awards: Best Organic Bar – GOLD; 2012 International Chocolate Awards: Best Flavoured Bar – SILVER

Lagerung: Diese Schokolade höchster Qualität sollte auf die richtige Art und Weise aufbewahrt werden. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht sollte vermieden werden, genau so wie die Nähe zu Wärme- oder Kältequellen. Zum Beispiel sollte sie weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da sie durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte.

Versandkostenfrei ab 100 EUR, innerhalb Deutschlands!

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.80 kg
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