Marou Vietnam Ben Tre 78%

6,90

80 g Dunkle Schokolade (78% Kakaoanteil)

Vorrätig

Beschreibung

80 g Dunkle Schokolade (78% Kakaoanteil)

Diese Tafel feinster Schokolade wird aus Kakao hergestellt, der zwischen den Kokospflanzungen in der Provinz Ben Tre, im Mekong Gebiet kultiviert wird. Eine ausgewogene Schokolade mit Noten von Früchten, frischer Sahne und Gewürzen am Ende. Sie wurde 2013 mit der Bronzemedaille der Academy of  Chocolate Awards für die beste dunkle Bean to Bar Schokolade ausgezeichnet.

Im Jahr 2011 haben Sam Matura und Vincent Mourou, zwei Franzosen die sich in Vietnam niedergelassen haben, die Fabrik “Marou Faiseurs de Chocolat” gegründet, die erste handwerkliche Schokoladenherstellung von single region bean-to-bar von Vietnam. Sie haben die ganzen Welt mit einer hochwertigen Qualität in Erstaunen versetzt.

Marou arbeitet direkt mit den Bauern, um seine single – origin Schokoladen, jede mit Kakao aus einer anderen Region, und jede mit ihrem speziellen Geschmack, herzustellen. Die Schokolade wird zu 100% aus regionalen Zutaten hergestellt, von der Kakaobohne bis zum Rohrzucker werden alle Zutaten so ausgewählt um den Duft und die Würze des Kakaos zu unterstreichen und so ein optimales Geschmackserlebnis zu schenken.

Lagerung: Diese Schokolade höchster Qualität sollte auf die richtige Art und Weise aufbewahrt werden. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht sollte vermieden werden, genau so wie die Nähe zu Wärme- oder Kältequellen. Zum Beispiel sollte sie weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da sie durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte.

Versandkostenfrei ab 100 EUR, innerhalb Deutschlands!

Zusätzliche Information

Gewicht 0.100 kg
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