Marou Vietnam Dong Nai 72%

7,80

80 g Dunkle Schokolade (72% Kakaoanteil)

Vorrätig

Beschreibung

80 g Dunkle Schokolade 72% Kakaoanteil Eine bean-to bar (von der Frucht zur Tafel) Schokolade, hergestellt aus einem Kakao der in der Nähe des Cat Tien National Parks in Vietnam kultiviert und in der Fermentierungsanlage von Marou, die sich auch in diesem Gebiet befindet verarbeitet wird. Aromatische Noten: perfektes Gleichgewicht unter Most, Honig, Glyzine und am Ende Gewürze. Im Jahr 2011 haben Sam Matura und Vincent Mourou, zwei Franzosen die sich in Vietnam niedergelassen haben, die Fabrik “Marou Faiseurs de Chocolat” gegründet, die erste handwerkliche Schokoladenherstellung von single region bean-to-bar von Vietnam. Sie haben die ganzen Welt mit einer hochwertigen Qualität in Erstaunen versetzt. Marou arbeitet direkt mit den Bauern, um seine single – origin Schokoladen, jede mit Kakao aus einer anderen Region, und jede mit ihrem speziellen Geschmack, herzustellen. Die Schokolade wird zu 100% aus regionalen Zutaten hergestellt, von der Kakaobohne bis zum Rohrzucker werden alle Zutaten so ausgewählt um den Duft und die Würze des Kakaos zu unterstreichen und so ein optimales Geschmackserlebnis zu schenken.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter.

Lagerung: Diese Schokolade höchster Qualität sollte auf die richtige Art und Weise aufbewahrt werden. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht sollte vermieden werden, genau so wie die Nähe zu Wärme- oder Kältequellen. Zum Beispiel sollte sie weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da sie durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte. Versandkostenfrei ab 100 EUR, innerhalb Deutschlands!

Zusätzliche Information

Gewicht 0.100 kg
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