November 29, 2017

Marou

Im Jahr 2011 haben Sam Matura und Vincent Mourou, zwei Franzosen die sich in Vietnam niedergelassen haben, die Fabrik “Marou Faiseurs de Chocolat” gegründet, die erste handwerkliche Schokoladenherstellung von single region bean-to-bar von Vietnam. Sie haben die ganzen Welt mit einer hochwertigen Qualität in Erstaunen versetzt. Marou beherrscht den gesamten Sektor und schenkt jeder Einzelheit besondere Aufmerksamkeit, wie zum Beispiel der Verpackung der Schokoladen. Sie wird durch eine Hand-Siebdrucktechnik hergestellt wodurch intensive bunte Bilder entstehen, die von der vietnamesischen Kulturlandschaft und den Naturschönheiten inspiriert wurden. Marou arbeitet direkt mit den Bauern, um seine single – origin Schokoladen, jede mit Kakao aus einer anderen Region, und jede mit ihrem speziellen Geschmack, herzustellen. Die Schokolade wird zu 100% aus regionalen Zutaten hergestellt, von der Kakaobohne bis zum Rohrzucker werden alle Zutaten so ausgewählt um den Duft und die Würze des Kakaos zu unterstreichen und so ein optimales Geschmackserlebnis zu schenken. Die Marou Schokoladen haben in kurzer Zeit zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten und haben es geschafft sich auch unter den besten Gourmet Schokoladen durch ihren Geschmack und ihre Qualität auszuzeichnen.

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